ともときファームうりす通信　～自然栽培の畑から～

  

32℃の暑さの中で、大豆の土寄せ、ネギの草取りをしました。皆さん汗びっしょり。前回植えたレタスも収穫できました。
また今回は畑でスベリヒユやイヌビユも収穫しました。
皆さん「あっ〜これなら知ってる！」「ヘェ〜食べられるんだぁ」の声。
乾燥して保存にもきくし、幾つかの料理方法や夏バテ、肝臓にも良い薬草だと知ると今まで邪魔者扱いしてた野草の見る目が違ってきました。
一体、野菜と野草(雑草)の違いってなんなんでしょうね♪
そんな意見交換しながら、裏庭で採れたミントティーで喉を潤しました